Receta valenciana que se suele tomar por Semana Santa, la traemos hoy aquí para que vayamos practicando.
Ingredientes:
1 kg de pulpa de calabaza o 1 kg de pulpa de boniato o mitad y mitad de cada clase
1 kg de azúcar
4 yemas de huevo
200 gr de almendra molida piñones y almendras tostadas enteras
corteza de limón rallada
5 ó [...]