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El carré de cerdo es uno de los cortes preferenciales a la hora de inclinarse por una pieza de porcino que sea sinónimo de calidad total. Algo así como el solomillo, la parte preciada, el carré se puede hacer de múltiples maneras, ya que su carne es muy suave, delicada, tierna y combina muy [...]
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14 nov 2008 Alubias a la diabla
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